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    台专家学者:务实改善两岸关系才是“爱台湾”

    来源: 中国新闻网     时间: 2020年07月15日 02:49
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    原标题:专家指出非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品的食用安全

      个别产品抽查结果引发消费者担忧,专家指出——

      非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品的食用安全

      2月24日,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,经中国动物卫生与流行病学中心确诊,保定市徐水区某养殖场发生非洲猪瘟疫情。该养殖场现存栏生猪5600头,已出现发病死亡病例。

      疫情发生后,农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时,禁止所有生猪及其产品调出封锁区,禁止生猪运入封锁区。目前,上述措施均已落实。

      近日,一些食品加工企业个别批次的产品抽查呈非洲猪瘟病毒核酸阳性,引发了消费者对非洲猪瘟到底会不会影响猪肉及其制品食用安全的担忧。

      对此,原国家首席兽医师张仲秋表示,非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品的食用安全。

      非洲猪瘟潜伏期可达3周

      为什么猪肉加工企业的产品会检出非洲猪瘟病毒核酸阳性?

      “这是非洲猪瘟病毒特性决定的,非洲猪瘟的潜伏期可达3周,初期没有临床症状,很难在第一时间发现和确认,可能存在健康猪处于潜伏期携带病毒的情况。如果处于潜伏期的生猪进入屠宰环节,食品加工企业使用了相关的原料进行加工,不排除会检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。”张仲秋说。

      针对这些问题,农业农村部已发公告,要求自2019年2月1日起,屠宰企业要实施生猪屠宰非洲猪瘟检测制度。

      猪肉食品中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性,是否意味着食品中含有活的非洲猪瘟病毒?

      “非洲猪瘟病毒的基本化学组成是核酸和蛋白质,活病毒是由完整核酸和蛋白质组装而成的。核酸阳性是病原学检测的专业术语,只要样品中含有病毒的特定核酸片段,就有可能检测阳性。换句话说样品中检出核酸阳性,并不一定代表样品中有活病毒的存在。另外,现有针对非洲猪瘟核酸的检测方法,检测灵敏度高,某些批次产品中存在微量核酸也会被检出。”张仲秋说。

      非洲猪瘟不会感染人

      猪肉加工产品中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性,对人是否有危害?

      “非洲猪瘟发现近100年来,全球范围内没有发生过人感染非洲猪瘟的情况,不会感染人。研究表明高温可杀灭非洲猪瘟病毒。非洲猪瘟病毒对高温较为敏感,70℃持续加热20分钟即可灭活。”张仲秋说,目前市场上销售猪肉制品,包括熟制、半熟制和鲜(冻)肉制品,其中熟制、半熟制的猪肉制品,其加工条件均可使该病毒失活。而家庭烹饪鲜(冻)猪肉时,其温度往往在90℃-100℃,病毒更加容易失去活性。

      那么,对屠宰加工企业有何建议?

      “我国发生非洲猪瘟疫情以来,所有已发疫情均已得到及时有效处置,目前疫情呈点状发生,总体可控。但非洲猪瘟病毒在我国已形成了一定污染面,传统的生产、流通、消费方式短期内难以根本改变,疫情传播途径错综复杂,风险难以完全阻断。”张仲秋说。

      农业农村部为进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,于2019年1月2日发布了第119号公告。公告明确要求自2月1日起,生猪屠宰厂(场)应当按照有关规定,严格做好非洲猪瘟排查、检测及疫情报告工作。

      “建议企业要严格落实防疫主体责任,开展非洲猪瘟检测,并主动接受监督检查。”张仲秋说。(科技日报北京2月24日电)

        正义网贵阳2月21日电(记者杨彰立)2月18日,贵州省检察院印发《关于建立贵州省检察机关扫黑除恶专家人才库的通知》(以下简称《通知》), 詹述波等55人入选专家人才库。人才库人员的产生经过各市(自治州)检察院推荐、省检察院审核等程序,涵盖了省、市、县三级院的员额检察官。

        据介绍,扫黑除恶专家人才库成员的主要职责为根据省检察院扫黑除恶专项斗争领导小组及其办公室的安排,参与全省重大、疑难、复杂涉黑涉恶案件的跨区域会诊分析、办案指导,参与全省性或者区域性扫黑除恶工作指导,承担为全省性或者区域性扫黑除恶业务培训的授课任务,承担全省检察机关扫黑除恶重大机制建设、重点调研课题的研究论证等工作。

        《通知》要求,人才库各位成员要提升政治站位,强化责任担当,认真履职,积极作为,在扫黑除恶专项斗争中充分发挥指导督导和参谋智囊作用。全省各级检察机关要加强对专家人才库成员的管理和使用,为专家人才库成员履职尽责、发挥作用提供有力支持,为夺取扫黑除恶专项斗争全面胜利贡献智慧和力量。

        据悉,贵州检察机关大力推进扫黑除恶专业化团队建设。目前,全省三级检察院共抽调业务骨干成立了74个黑恶势力犯罪案件专业团队,严格落实捕诉一体要求,同一案件的批捕、起诉由同一办案主体负责到底,统一履行审查逮捕、审查起诉、补充侦查、出庭支持公诉、刑事诉讼监督等职能,进一步提升了全省检察机关扫黑除恶专业化办案能力和水平。

      


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